shg napisał:

>>>> Jak ktoś ma w domu twardą wodę, powinien herbacianą esencję
>>>> przyrządzać na destylowaniej. Może w ten sposób zaoszczędzić
>>>> na herbacie i poprawić przy tym jej smak.
>>>
>>> I jeszcze może zaprząć aparat Soxhleta do pomocy? ;)))
>>
>> Podejrzewam, że te różne takie "ice tea" przemysłowo robi się
>> podobną metodą.
>
> Nie. Z aparatu Soxhleta wychodzi paskudztwo, wyciągnięte wszystkie
> garbniki, ten aparat służy właśnie do tego, żeby wyekstrahować
> wszystko co się da.

Skąd pewność, że mrożonego liptona nie robi się z jakichś paskudztw?
Skoro "sok marchewkowy" można zrobić z betakarotenu czy czegoś takiego,
to i tu może być podobnie. Skoncentrowane paskudztwo dla osiągnięcia
herbacianości, a do tego aromaty identyczne z naturalnymi.

> Herbata która miała zbyt długo kontakt z gorącą wodą jest niesmaczna,
> ma cierpki, kwaskowaty smak.

Chińczycy godzinami moczą liście herbaciane (zielone) w gorącej wodzie
i nie narzekają. Ale co Chińczycy mogą wiedzieć o herbacie, oni tylko
podróby Liptona potrafia robić.

> Próbowałem kiedyś robić herbatę rozpuszczalną i popełniłem ten błąd,
> gotując liście w wodzie.

Zaraz zaraz, "herbata rozpuszczalna", to nie jest jakieś przemysłowe
paskudztwo?

> Potem zrobiłem jeszcze raz, ale parząc w normalny sposób, ta druga
> była zdecydowanie lepsza, pierwsza przypominała w smaku bardziej
> krople żołądkowe niż herbatę.

To coś w ogóle trzeba parzyć, a nie rozpuszczać, tak jak nazwa wskazuje?

--
Jarek