Popatrz na to: http://techfreak.pl/nettemp/
Wydaje się to idealną bazą do szybkiego uruchomienia podstawowych
funkcjonalności Twojego projektu (temperatura, wilgotność), a daje też
możliwość implementacji dalszych udziwnień. Właśnie używam tego do
regulacji ogrzewania w domu (w sensie obserwacji i rejestracji skutków
zmian ustawień kotła i termostatów).
Dołożenie obsługi BMP085 nie wydaje się szczególnie skomplikowane.

Co do Twoich poszukiwań dot I2C - najwyraźniej już komuś brakowało
takich czujników:
http://www.adafruit.com/products/1293
Tutaj nieco inne podejście, ale za to radiowo:
http://www.dorji.com/pro/Modules/Wireless_sensor_mod
ule.html

A tak w ogóle dla Raspberry PI "stacje pogodowe" w różnych mutacjach to
chyba jedna z najpopularniejszych grup projektów.

g.