Użytkownik "Padre" napisał w wiadomości grup
>> Pisza o olejkach wyekstrahowanych z kawy ... a goraca woda w
>> szklance to
>> nie ekstrahuje ?

>Czy nawet na zwykłej herbacie w saszetkach nie doszedłeś w czym
>rzecz? Składniki ekstrahują do roztworu w różnej temperaturze ale
>przede wszystkim w różnym czasie, o smaku herbaty decyduje czas
>parzenia, i myślę tu o smaku nie mocy. Ekspres ciśnieniowy parzy kawę
>kilkanaście sekund, przelewowy - kilka minut a bracia muzułmanie
>zwykli gotować kawę na ogniu tak długo aż wylezie z niej wszystko do
>cna.

Znaczy sie co - dlugie parzenie kawy psuje jej smak ?
Bo smiem twierdzic ze ta z ekspresu cisnieniowego lepsza :-)

J.