W dniu 2011-08-09 10:37, b...@n...pl pisze:

> podskakuje znaleźć bat. Dyrektor zakładów mięsnych musiał wyrobić normę,
> miał rzucić na rynek 100 ton wytworów mięsnych to rzucał, niezależnie od
> tego ile mięsa otrzymał do ich wyprodukowania.

Pod warunkiem, że miał technologię do wyprodukowanie "czegoś z niczego".
A z tym było dużo słabiej niż dziś. Chemia spożywcza i metody produkcji
żywności były u nas równie zacofane jak cała reszta.
Weźmy np. wędliny drobiowe - cos takiego praktycznie nie istniało, bo nie umieli
zrobić.

--
Jakub Witkowski | Prezentowane opinie mogą być niepoważne,
z domeny | nieprawdziwe, lub nie odpowiadać w części
gts /kropka/ pl | lub całości poglądom ich Autora.

do góry

Dnia Mon, 8 Aug 2011 20:30:24 +0200, Andrzej R napisał(a):

> Spróbuj kiedyś obrać ziemiaki, poprzekrawać na pół (albo i nie jak małe) i
> włożyć do gorącego piekarnika (bez żadnego tłuszczu), wyjąć jak z wierzchu
> będą nieźle już podpieczone. Trochę mniej niezdrowe od tych robionych Twoim
> sposobem a też bardzo dobre, przy odrobinie wyobraźni przypominają te
> pieczone w ognisku:-).

Muszę spróbować żeby sie piekarnik na coś przydawał, bo ostatnio mało
używam. Właściwie to częściej niż używam piekarnika mam ognisko - bo prawie
co tydzień ;-)

> O kurcze, zapomniałem, że to grupa o fotografii:-)

Dobra - to dodam zdjęcie i już będzie w temacie ;-)
http://www.pbase.com/hfoto/image/137098181/original.
jpg

Pozdrawiam,
Henry

do góry

Użytkownik "Henry(k)" <moj_adres_to_henrykg@na_serwerze_gazeta.pl> napisał w
wiadomości news:1blybkndby9if$.xfel58s1i3jh.dlg@40tude.net...
.....................
>
>> O kurcze, zapomniałem, że to grupa o fotografii:-)
>
> Dobra - to dodam zdjęcie i już będzie w temacie ;-)
> http://www.pbase.com/hfoto/image/137098181/original.
jpg
>
> Pozdrawiam,
> Henry

fajny patent z drutem. Niby oczywisty, ale...
Pozdrawiam R.

do góry

On 2011-08-09 17:20, Henry(k) wrote:
> Muszę spróbować żeby sie piekarnik na coś przydawał, bo ostatnio mało
> używam. Właściwie to częściej niż używam piekarnika mam ognisko - bo prawie
> co tydzień ;-)

Ja (ponieważ nie jem ciast, tłustych mięs itp), piekarnika używam tylko
do frytek. Raz na 2 miesiące łapie mnie ochota na pieczoną rybę, ale
chyba wolałbym też grill/ognisko rozpalić (tylko nie bardzo jest gdzie...)

> Dobra - to dodam zdjęcie i już będzie w temacie ;-)
> http://www.pbase.com/hfoto/image/137098181/original.
jpg

Wooo. Pro zdjęcie jedzenia! Jak z okładki gazetki w Biedronce (nie wiem
czy to komplement w Twojej okolicy :P).
Jaki obiektyw? Strasznie ostre krawędzie kiełbasy masz. Ja mam jakiś
problem z autofocusem przy ogniu :(

pozdrawiam,
PK

do góry

Hahahaha. Właśnie oglądałem serwis informacyjny na TVPInfo. UOKiK zrobił
przeglądową kontrolę punktów gastronomicznych - publikacja jak na
zamówienie :P.

Najgorzej wypadły wszelkie knajpy sezonowe w kurortach turystycznych.
Najlepiej oczywiście bary mleczne, fastfoody i bary na dworcach.

Wielkie zaskoczenie to dla mnie nie jest, ale jak ktoś nie wierzy
usenetowi, to może uwierzy agencji rządowej :)
http://www.uokik.gov.pl/aktualnosci.php?news_id=2834
(art. z podsumowaniem, link do raportu na dole, ale nie polecam, bo
straszny bełkot urzędowy :))

pozdrawiam,
PK

do góry

Dnia Tue, 09 Aug 2011 17:58:56 +0200, Kosu napisał(a):

> Ja (ponieważ nie jem ciast, tłustych mięs itp), piekarnika używam tylko
> do frytek. Raz na 2 miesiące łapie mnie ochota na pieczoną rybę, ale
> chyba wolałbym też grill/ognisko rozpalić (tylko nie bardzo jest gdzie...)

Dobrze jest mieć rodzinę na wsi ;-)

>> Dobra - to dodam zdjęcie i już będzie w temacie ;-)
>> http://www.pbase.com/hfoto/image/137098181/original.
jpg
>
> Wooo. Pro zdjęcie jedzenia! Jak z okładki gazetki w Biedronce (nie wiem
> czy to komplement w Twojej okolicy :P).

Nie wiedziałem że Biedronka ma gazetki - chyba jedyny sklep z okolicy
którego jeszcze nie widziałem w skrzynce na listy. Ale to chyba kiełbasa z
Biedronki więc pewnie by się nadawało do ich gazetki ;-)

> Jaki obiektyw? Strasznie ostre krawędzie kiełbasy masz. Ja mam jakiś
> problem z autofocusem przy ogniu :(

Stara Cosina makro 100/3.5. Generalnie jakoś nie sprawia się zbyt dobrze z
dSLR, ale nie chce mi się wymieniać na coś lepszego, bo zbieram na
średniego analoga.
Problem z AF? Może przez to że ogień generuje dużo podczerwieni - ciekawe
czy czujniki AF są na to odporne... Ja też miewam z tym problem ale
zazwyczaj ostrzę ręcznie.

Pozdrawiam,
Henry

do góry

Dnia Tue, 9 Aug 2011 17:24:16 +0200, ax napisał(a):

> fajny patent z drutem. Niby oczywisty, ale...

Ojciec zmajstrował bo już miał dość poupalanych patyków i opalonych włosów
na przedramionach po ratowaniu spadniętych kiełbas ;-) A druty po nagrzaniu
i przypieczniu trzymają tak że potem ciężko zdjąć.

Pozdrawiam,
Henry

do góry

On 10.08.2011 09:12, Henry(k) wrote:
> Dnia Tue, 9 Aug 2011 17:24:16 +0200, ax napisał(a):
>
>> fajny patent z drutem. Niby oczywisty, ale...
>
> Ojciec zmajstrował bo już miał dość poupalanych patyków i opalonych włosów
> na przedramionach po ratowaniu spadniętych kiełbas ;-) A druty po nagrzaniu
> i przypieczniu trzymają tak że potem ciężko zdjąć.
>

Ja znam inną metodę pieczenia. Nadziewa się kiełbasę wzdłuż, a nie w
poprzek i nie trzyma nad ogniem, tylko nisko, obok ognia, przy żarze.

--
wer <",,)~~
http://szumofob.eu

do góry

Dnia Wed, 10 Aug 2011 10:57:19 +0200, b...@n...pl napisał(a):

> Ja znam inną metodę pieczenia. Nadziewa się kiełbasę wzdłuż, a nie w
> poprzek i nie trzyma nad ogniem, tylko nisko, obok ognia, przy żarze.

No i tak zawsze robiłem - ale działa tylko jak kijek jest świeży.
http://www.pbase.com/hfoto/image/115504947/original.
jpg
A jak się często robi ognisko to trzeba ich mieć dużo. Szkoda drzew.

Pozdrawiam,
henry

do góry

Kosu <6...@e...pl> napisał(a):

>No i co - dumny z tego jesteś? :) Tzn. uważasz, że nie jedząc mięsa w
>ogóle będziesz zdrowszy niż jedząc mięso wymieszane z wodą pół na pół?

Tak, bedzie mial mniejsza szanse na chorobe. I nie chodzi o jedzenie szynki
z woda bo takiej nie ma, a szynki z woda, dodatkami GMO i chemia.

do góry