poniedziałek, 28 września 2020 o 16:28:53 UTC+2 J.F. napisał(a):
> Użytkownik "WS" napisał w wiadomości grup
> dyskusyjnych:b...@g...com.
..
> On Saturday, September 26, 2020 at 3:17:51 PM UTC+2, RadoslawF wrote:
> >> Wnuczkowi babcia robiła kompocik czyli gotowała wodę z owocami
> >> a potem stawiała do wystudzenia. Dla swoich pracujących przy
> >> żniwach była woda ze studni i fajnie było jak ktoś wpadł na
> >> pomysł i im wiaderko tej wody na pole zaniósł.
>
> >Tez zastanawiale sie, czy tak nie bylo, ale nie, po prostu byl sad, z
> >owocow robilo sie zapas na zime...
> Albo nie bylo, rodzina na wsi miala w ogrodku z 10 drzewek ...
> >wujek tam mieszkajacy zawsze do herbaty lal slodki sok...
> O to owszem - jeżyny na drzewach nie rosną ... tylko pytanie czy ten
> sok to nie na kupnym cukrze robione ...
> >z opowaidan slyszalem, ze jak kawy nie bylo (prawdziwej), znaczy sie
> >byla zabyt droga to zboze palili... ale zawsze pilo sie kawe,
> >herbate, mleko...
> kawa zbozowa - srednio stary wynalazek
> https://pl.wikipedia.org/wiki/Kawa_zbo%C5%BCowa
>
> Czy dlatego ze "za droga" ... hm, chlopstwa na prawdziwą kawe chyba
> nie bylo wczesniej stac.
> A w kwestii zdrowia ...
> -chyba zdrowsza niz "prawdziwa",
> -wody nie uzdrowi, wode uzdrawia gotowanie.
> >Za moich czasow wody nikomu sie nie dawalo, a na koniec dnia nawet
> >czesto piwo, po ktore posylano mnie (dziecko z podstawowki) z 5
> >litrowym dzbankiem ;)
> Piwo to akurat bardzo stary wynalazek, a jednym ze skutkow .. zdrowsze
> od wody, bo drozdze zabijaly bakterie.
> Podobnie jak rum na statkach.
> Tzn zdrowsze, jesli nie liczyc alkoholu, a Zenek o piwie ma jedna
> opinie :-)
>
> Ale z dzbankiem ... ze za twojej mlodosci byly knajpy na wsi i ze
> mialy piwo z beczki ... niby nie powinno dziwic, ale w swoich
> "rodzinnych wsiach" to tego nie pamietam. Piwo bylo w butelkach, i nie
> zawsze ...
> >> Owszem, kiedyś to były zbiorniki otwarte a nie zamknięte jak
> >> dzisiaj.
> >> Ale to dalej były zbiorniki nawet jeśli robiono je najtaniej czyli
> >> kopano dołek w ziemi.
>
> >Tak, ale taka dziura z wychodka bez biezacej wody baaaaardzo wolno
> >sie zapelnia, takie toy toje bez wody do z malutkim zbirnikiem ze 2
> >doby potrafia stac, a 2 x 10h do nich kolejka ;)
> Problem pojawil sie przy biezacej wodzie, a wlasciwie biezacej z
> wodociagow... ze studni jeszcze sie oszczedzalo, bo potrafilo sie
> wyczerpac... a z wodociagu kilkanascie m3 na miesiac to pikus... i
> dopiero te zaczyely sie przelewac do gruntu stanowiac istotny problem
> :(
> Owszem, ale ta studnia ... niedaleko wychodka ...
> >> Niby palilo sie smieci w piecu, ale znow nie ma to nic wspolnego z
> >> obecnym paleniem... po prostu tych smieci praktycznie nie bylo...
> >> Śmieci były ale nie było w nich plastików i gumy.
>
> >Bylo tak malo, ze nawet nikt na wsi ich nie wywozil... uzywalo sie
> >wszystko na maxa, bo bieda... prawie wszystko sie zbieralo "bo sie
> >przyda", mebli nikt nie wyrzucal, powymianie stare ladowaly w
> >garazach, piwnicach.. jako polki itp..
> >Materace to troche szmaty wypchanej sloma...
> Owszem, sporo smieci bylo "organiczne", mogly isc na kompost ...
> >>Nie wierzysz? prosty eksperyment, kup dwa kilo świeżego
> >> mięsa, zakonserwuj kilogramem soli a potem przechowaj w chłodnej
> >> piwnicy.
> >> Daj znać jak smakowała po miesiącu. :-)
>
> >W sumie chcialem zrobic, ale nie mam juz zrodla porzadnego miesa :(
> A tak swoja droga ... to ciekaw jestem, czy ta wysoka cena soli w
> sredniowieczu to z uwagi na walory smakowe, czy o konserwacje zapasow
> dla wojska chodzilo.
>
> J.
Sód jest tak samo niezbędny do życia jak woda czy powietrze. Poczytaj sobie mistrzu
wyszukiwania co się dzieje jak spadnie poziom sodu w organizmie. Sól była specjalnie
opodatkowana bo bez niej się odwala kitę a każdy chce żyć i podatek zapłaci. Taka
ichnia wtedy akcyza była na sól. Gdyby ludzie jedli tylko mięso to by nie musieli
używać soli. A że jedzą również rośliny to muszą jeść sól bo w roślinach jest za mało
sodu.