"Jarosław Sokołowski" <j...@l...waw.pl> wrote in message
news:slrnhs9moo.tok.jaros@falcon.lasek.waw.pl...
> Pan Pszemol napisał:
>
>>>> Solny jest OK. Nie polecam azotowego - paskudnie słodkawo się po
>>>> nim tlenkami azotu odbija.
>>>
>>> To ja juz wolę pozostać tradycyjnie przy octowym i cytrynowym.
>>> Mlekowy też może być.
>>
>> Mlekowy jest bardzo bezpieczny - nie jestes w stanie go skonsumowac
>> bo Cie jego zapach odrzuci na kilometr...
>
> Kiszone ogórki -- palce lizać. Kwaśne mleko też niczego sobie.
> Fermentacja mlekowa jest dość powszechną rzeczą. Odrzuca, to od
> masłowego (chociaż też niektórzy sobie pokątnie prowadzą
> fermentację w skarpetkach).

Ach tak, pomylilem z maslowym :)