Dnia Thu, 08 Aug 2013 18:21:34 +0200, Marek Wodzinski napisał(a):
> On 08/07/2013 04:48 PM, J.F wrote:
>> Użytkownik "A.L." napisał w wiadomości grup
>>> Popieram. Kiedys bylem dwa tygodnie w Pilznie gdzie o swieze piwo
>>> nietrudno. Nie ma porownania z beczkowym, a butelkowane to w ogole
>>> syf.
>> No ale zaraz - to w browarze degustowales ?
>> Bo jakos rozwiezc musieli - w beczkach, wiadrach, cysternach, kadziach ?
>
> Byłem kiedyś w knajpie w Austrii, gdzie browar był po drugiej stronie
> drogi. Knajpa miała pociągnięte rury bezpośrednio z browaru i tak lała
> piwo :-)

Jest to koncepcja, ale nawet wtedy mamy po drugiej stronie ulicy
kadzie z niedojrzalym piwem, dojrzalym, i starym :-)

J.

do góry

Dnia Thu, 8 Aug 2013 17:26:37 +0200, RoMan Mandziejewicz napisał(a):
> Hello J.F,
>>>A ja nie mogę wyjść z podziwu, że Ty nigdy się nie bawiłeś gaśnicą
>>>śniegową. Zapewniam Cię, że pomimo wysokiej temperatury nadal na
>>> wylocie otrzymasz śnieg z dwutlenku węgla.
>> Bawilem, bawilem, ale krotko, bo halas wielki i snieg nie lecial.
>
> Za słabo odkręciłeś, cykorze :P

Przeciez nie o to chodzi aby sie po budynku zbieglo :-)

>> Poza tym chodzi o zabawe powyzej 32C, a to juz nie sa normalne warunki
>> :-)
> Znaczy nie wierzysz w termodynamikę? Czy też przeszkadza nadmiar
> wiedzy i brak prostego doświadczenia?

Wierze, i dlatego mam watpliwosci czy urzadzenia opierajace sie na
parowaniu plynu rownie dobrze zadzialaja na czynniku gazowym :-)

J.

do góry

Hello J.F.,

Thursday, August 8, 2013, 10:54:21 PM, you wrote:

>>>>A ja nie mogę wyjść z podziwu, że Ty nigdy się nie bawiłeś gaśnicą
>>>>śniegową. Zapewniam Cię, że pomimo wysokiej temperatury nadal na
>>>> wylocie otrzymasz śnieg z dwutlenku węgla.
>>> Bawilem, bawilem, ale krotko, bo halas wielki i snieg nie lecial.
>> Za słabo odkręciłeś, cykorze :P
> Przeciez nie o to chodzi aby sie po budynku zbieglo :-)

Chodzi o to, żeby śnieg uzyskać.

>>> Poza tym chodzi o zabawe powyzej 32C, a to juz nie sa normalne warunki
>>> :-)
>> Znaczy nie wierzysz w termodynamikę? Czy też przeszkadza nadmiar
>> wiedzy i brak prostego doświadczenia?
> Wierze, i dlatego mam watpliwosci czy urzadzenia opierajace sie na
> parowaniu plynu rownie dobrze zadzialaja na czynniku gazowym :-)

Ale wystarczy samo rozprężanie, żeby ochłodzić piwo.

--
Best regards,
RoMan
Nowa strona: http://www.elektronika.squadack.com (w budowie!)

do góry

Pan J.F. napisał:

>> Byłem kiedyś w knajpie w Austrii, gdzie browar był po drugiej stronie
>> drogi. Knajpa miała pociągnięte rury bezpośrednio z browaru i tak lała
>> piwo :-)
>
> Jest to koncepcja, ale nawet wtedy mamy po drugiej stronie ulicy
> kadzie z niedojrzalym piwem, dojrzalym, i starym :-)

Jest coś takiego jak piwo marcowe (chorwacka marka "Ožujsko" znaczy
dokładnie "Marcowe"). Nazwa stąd, że marzec jest ostatnim miesiącem,
kiedy temperatury nie są nazbyt wysokie do warzenia. To marcowe
nastawino tak, by miało większą moc i dało się je długo przechowywać.
Naszym pradziadom musiało starczać do jesieni.

Jarek

--
Žuja je zakon.

do góry

On Mon, 5 Aug 2013 06:39:55 -0700 (PDT), Lisciasty <l...@p...pl> wrote:

>Witam,
>
>Jest potrzeba, aby schłodzić coś w miarę szybko. Wymyśliłem, iż sklecę lodówkę z
modułów Peltiera, ale czy to dobry pomysł? Gabaryty, prądożerność i wygląd są
nieistotne :>
>
>L.
Ostatnie trzy warunki z powodzeniem spełnia takie urządzenie:
http://www.youtube.com/watch?v=pOYgdQp4euc
Wystarczy obniżyć cisnienie do ok. 20 mBar, a całą robotę wykona za nas sama
woda. Co zrobić z lodem lub zimną wodą, to chyba wiesz.
--
Pozdrawiam
Krenauer

do góry

Użytkownik "Jarosław Sokołowski" napisał w wiadomości
Pan J.F. napisał:
>>> Byłem kiedyś w knajpie w Austrii, gdzie browar był po drugiej
>>> stronie
>>> drogi. Knajpa miała pociągnięte rury bezpośrednio z browaru i tak
>>> lała
>>> piwo :-)
>> Jest to koncepcja, ale nawet wtedy mamy po drugiej stronie ulicy
>> kadzie z niedojrzalym piwem, dojrzalym, i starym :-)
>Jest coś takiego jak piwo marcowe (chorwacka marka "Ožujsko" znaczy
>dokładnie "Marcowe"). Nazwa stąd, że marzec jest ostatnim miesiącem,
>kiedy temperatury nie są nazbyt wysokie do warzenia. To marcowe
>nastawino tak, by miało większą moc i dało się je długo przechowywać.
>Naszym pradziadom musiało starczać do jesieni.

To nie ma czegos wspolnego z dolna fermentacja ?

http://pl.wikipedia.org/wiki/Gatunki_piw

"Drożdże fermentacji dolnej fermentują w niższych temperaturach,
osadzają się na dnie fermentora, w większym stopniu wpływają na
wydzielanie się dwutlenku węgla, powodują tym samym, że piwo jest
bardziej orzeźwiające, ma czystszy i pełniejszy smak. Po fermentacji
piwo leżakuje w niskich temperaturach, dojrzewa dłużej oraz posiada
większą trwałość. Drożdże górnej fermentacji natomiast fermentują w
wyższych temperaturach, zbierają się na powierzchni brzeczki i
wydzielają większą ilość produktów ubocznych, alkoholi i estrów
owocowych, co wpływa na większe bogactwo aromatyczno-smakowe."

Pilem ostatnio marcowe, calkiem dobre, choc kolejny wypust juz mi tak
nie smakowal.


Tak czy inaczej - nie bardzo widze jak nalanie do beczki mialoby
zepsuc smak piwa.
Mowa oczywiscie o w miare swiezej beczce.
No chyba ze ktos lubi prosto z kadzi ..

J.

do góry

RoMan Mandziejewicz napisał(a):
>
> > (...) przewiezienie
> > klasycznej lodówki nie wchodzi w grę, zresztą co to za fun chłodzić
> > zwykłą lodówką, tu trzeba coś kompletnie od czapy ;)
>
> Od czapy to jest numer z czteropakiem, anteną samochodową i szmata
> nasączoną benzyną. Bardzo skuteczne.
>

Mógłbyś rozwinąć temat? Zainteresował mnie :)

Do wątkotwórcy:
Uważam, że najlepsze (i najszybsze) w takich warunkach będzie chłodzenie
napojów zimną wodą. Może nie jest to "kompletnie od czapy" ale
najbardziej skuteczne w takich warunkach. Piwo w temperaturze 14 st.,
gdy na zewnątrz jest ok. 30 na pewno będzie się wydawać bardzo
zimne.
Zakładam, że nikomu nie będzie się chciało zrobić głębokiej dziury w
ziemi i wrzucenia tam piwa na
jakis czas. (Zreszta pewnie też osiągniemy ok 14-15 st. C)

Moduły Peltiera schłodzą IMHO o ok. 10 st.C (raczej nie więcej), co przy
32 st.C na zewnątrz jest niezadowalające. :(

P.S.
Dlaczego przywiezienie "zwykłej" lodówki nie wchodzi w grę?
Zakładając, ze będzie np. 10 osób i 4 spotkania, to "zrzuta na lodówkę"
- np. używaną juz jest raczej opłacalna. ;)

--
Pozdrawiam
JMP

do góry

Hello JMP,

Friday, August 9, 2013, 10:13:39 PM, you wrote:

>> > (...) przewiezienie
>> > klasycznej lodówki nie wchodzi w grę, zresztą co to za fun chłodzić
>> > zwykłą lodówką, tu trzeba coś kompletnie od czapy ;)
>> Od czapy to jest numer z czteropakiem, anteną samochodową i szmata
>> nasączoną benzyną. Bardzo skuteczne.
> Mógłbyś rozwinąć temat? Zainteresował mnie :)

Bierzesz samochód z klasyczną, MOCNĄ antena samochodową. Nadziewasz
czteropak na antenę do końca, nie na szczyt tylko. Solidnie
obwiązujesz sporą szmatą. Szmatę nasączasz benzyną. Wsiadasz w
samochód i jedziesz 5km w jedną stronę i z powrotem. Szybko. Po
powrocie masz zimny czteropak.

Uprzedzałem, że od czapy :P

[...]

--
Best regards,
RoMan
Nowa strona: http://www.elektronika.squadack.com (w budowie!)

do góry

W dniu 08.08.2013 o 12:39 Lisciasty <l...@p...pl> pisze:

> W dniu czwartek, 8 sierpnia 2013 11:01:32 UTC+2 użytkownik Paweł
> Kasztelan napisał:
>
>> Jeśli chodzi o zamrażarkę to:
>
> Ładne te zabawki, ale cena trochę ryje beret...
Dlatego najprostrzym i najlepszym rozwiazaniem jest wiadro zimnej wody,
piwo schłodzisz na tyle żeby miało smak a koszty niewielkie.
Pelitery w tzw 'lodówkach' turystycznychg to smiech na sali,
jak włożysz chłodny napój to może utrzyma jego temp w upale
ale o schłodzeniu zapomnij.

--

Pozdr
Janusz

do góry

RoMan Mandziejewicz napisał(a):
>
> Hello JMP,
>
> (...)
>
> Bierzesz samochód z klasyczną, MOCNĄ antena samochodową. Nadziewasz
> czteropak na antenę do końca, nie na szczyt tylko. Solidnie
> obwiązujesz sporą szmatą. Szmatę nasączasz benzyną. Wsiadasz w
> samochód i jedziesz 5km w jedną stronę i z powrotem. Szybko. Po
> powrocie masz zimny czteropak.
>
> Uprzedzałem, że od czapy :P
>
> [...]
>

Dzięki, dobre :)
Kojarzy mi się z owijaniem puszek mokrym ręczniczkiem papierowym i
wrzucaniu do zamrazarki - chłodzi się dużo szybciej niż bez wody.

--
Pozdrawiam
JMP

do góry