Re: regulator temperatury wpada we frustrację :) - Grupy dyskusyjne w eGospodarka.pl

eGospodarka.pl › Grupy › pl.misc.elektronika › regulator temperatury wpada we frustrację :) › Re: regulator temperatury wpada we frustrację :)

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.unit
0.net!eternal-september.org!feeder.eternal-september.org!news.eternal-september
.org!.POSTED!not-for-mail
From: "Pszemol" <P...@P...com>
Newsgroups: pl.misc.elektronika
Subject: Re: regulator temperatury wpada we frustrację :)
Date: Sat, 23 Sep 2017 12:37:30 -0500
Organization: A noiseless patient Spider
Lines: 1
Message-ID: <oq664n$vu1$1@dont-email.me>
References: <59c517e0$0$655$65785112@news.neostrada.pl>
<g496jk5kw02v$.ekfccslrtuq9$.dlg@40tude.net>
<59c55d46$0$5153$65785112@news.neostrada.pl>
<b...@g...com>
<59c6068b$0$650$65785112@news.neostrada.pl>
<v9ulaw0g83t9$.1tveg19as1esi.dlg@40tude.net>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<59c65063$0$5150$65785112@news.neostrada.pl>
<59c67bc6$0$647$65785112@news.neostrada.pl>
<59c68266$0$642$65785112@news.neostrada.pl> <oq635p$a3f$1@dont-email.me>
<59c6943c$0$15203$65785112@news.neostrada.pl>
Reply-To: "Pszemol" <P...@B...com>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="UTF-8"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Injection-Date: Sat, 23 Sep 2017 17:37:28 -0000 (UTC)
Injection-Info: reader02.eternal-september.org;
posting-host="87bfd80028345604db4f6a3c2f2ca9e0";
logging-data="32705";
mail-complaints-to="a...@e...org";
posting-account="U2FsdGVkX1/sbigDUJ1uXpKb9YY1uSTa"
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V14.0.8117.416
In-Reply-To: <59c6943c$0$15203$65785112@news.neostrada.pl>
X-Newsreader: Microsoft Windows Live Mail 14.0.8117.416
Importance: Normal
Cancel-Lock: sha1:lP0SYxoTSElqGW2FjWdY6q3dMQ0=
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.elektronika:723955
[ ukryj nagłówki ]
"Paweł Pawłowicz" <p...@w...up.wroc.pl.> wrote in message
news:59c6943c$0$15203$65785112@news.neostrada.pl...
> W dniu 23.09.2017 o 18:46, Pszemol pisze:
>> "Paweł Pawłowicz" <p...@w...up.wroc.pl.> wrote in message
>> news:59c68266$0$642$65785112@news.neostrada.pl...
>>> Długotrwałe parzenie powoduje ekstrakcję garbników. Czy to jest
>>> korzystne, czy nie? To zależy, w nadmiarze tak. Jak wszystko.
>>
>> Lubię tą gorzkość i cierpkość garbników w mocnej herbacie :-))
>
> I masz do tego święte prawo :-)

:-)))

>>> Przy długim parzeniu zachodzą reakcje kluczowe do rozwinięcia
>>> "tureckiego" aromatu. Jeszcze raz zachęcam do spróbowania :-)
>>
>> Co to za reakcje? Napiszesz więcej?
>
> Hasło brzmi: reakcja Maillarda, generalnie jest to reakcja związków
> aminowych, na przykład aminokwasów, z cukrami. Następująca w kolejnych
> etapach degradacja produktów prowadzi do powstania związków zapachowych.
> Ale o tym parę grubych książek jest...

Przy parzeniu herbaty mamy to samo co przy pieczeniu chleba
i smażeniu naleśników??