-
Data: 2017-09-23 21:53:52
Temat: Re: regulator temperatury wpada we frustrację :)
Od: "Pszemol" <P...@P...com> szukaj wiadomości tego autora
[ pokaż wszystkie nagłówki ]"JaNus" <bez@adresu> wrote in message
news:59c6ae96$0$15193$65785112@news.neostrada.pl...
> W dniu 2017-09-23 o 19:44, Pszemol pisze:
>> "J.F." <j...@p...onet.pl> wrote in message
>> news:se2987c8wjgm$.14ahiyasnsrdz.dlg@40tude.net...
>>> Dnia Sat, 23 Sep 2017 11:51:13 -0500, Pszemol napisał(a):
>>>> "JaNus" <bez@adresu> wrote in message
>>>>> Eee, nie! Woda po przegotowaniu traci rozpuszczone w niej
>>>>> gazy,
>>>>
>>>> Traci je już w czasie gotowania dużo wcześniej... Woda o 40C ma
>>>> dużo mniej gazów niż woda o temperaturze 20C.
>>>
>>> Nie wiem o co chodzi, ale intensywne szumienie w czajniku jest pod
>>> koniec gotowania, wiec raczej 80-90 C.
>>
>> Intensywne szumienie bierze się zapewne stąd, że woda ulega
>> zagotowaniu miejscowemu, tuż przy grzejniku, który sprawia że
>> przecież reszta objętości wody się z tego miejsca nagrzewa.
>>
> Nie, nie, nie! To szumienie nie ma nic wspólnego z zagotowywaniem, to
> jest (tak jak "J.F." napisał) intensywne odgazowywanie wody,
> "granulacja", czyli wielkość bąbelków, jest bardzo drobna, przeciwnie
> niż przy jej zagotowaniu, gdzie bąble szybko się łączą, i małych nieomal
> nie widać. Ewidentnie to są *różne* zjawiska.
Nie jest to ani ewidentne ani oczywiste :-)
Ulatnianie się gazów miałeś na wykresie którego nie skomentowałeś.
A granulacja bierze się stąd, że wrzeniu ulega cieniutka warstewka
wody tuż przy gorącym grzejniku.
W przypadku gdy cała objętość wody osiągnie temperaturę wody
to wtedy bąble łączą się w duże - niestety to jest to samo zjawisko.
>> Ja mam czajnik z płaskim denkiem, ale jak woda osiąga dużą
>> temperaturę to można obejrzeć właśnie spiralę grzejną pod denkiem bo
>> się formują bąble wrzenia w formie spirali na dnie - to samo dotyczy
>> formowania się kamienia kotłowego najbardziej w miejscach gdzie jest
>> grzałka i kamień wydziela się z gotującej wody.
>>
> Ale gdy powierzchnia jest ogrzewana bardziej równomiernie, to faza
> "białego szumu" wyraźnie da się odróżnić od gotowania. Dzieli je zresztą
> niemal 10 stopni!
Zmierz temperaturę na granicy wody i grzejnika :-))
Transfer ciepła tworzy gradient temperatury - powierzchnia grzejnika
będzie gorętsza, dużo gorętsza niż te Twoje pomiary z objętości wody.
Tam przy grzejniku jest już wrzenie podczas gdy reszta wody jeszcze
ma te 10 stopni do zawrzenia.
Następne wpisy z tego wątku
- 23.09.17 21:57 Pszemol
- 23.09.17 22:08 Paweł Pawłowicz
- 23.09.17 22:08 Jarosław Sokołowski
- 23.09.17 22:14 Jarosław Sokołowski
- 23.09.17 22:16 Paweł Pawłowicz
- 23.09.17 22:22 Jarosław Sokołowski
- 23.09.17 23:16 J.F.
- 23.09.17 23:35 J.F.
- 23.09.17 23:52 Pszemol
- 23.09.17 23:53 Pszemol
- 24.09.17 00:43 HF5BS
- 24.09.17 00:45 J.F.
- 24.09.17 00:48 HF5BS
- 24.09.17 00:50 Pszemol
- 24.09.17 00:56 HF5BS
Najnowsze wątki z tej grupy
- Fejk muzyczny czy nie fejk
- Raspberry Pi 3 Model B+
- Kuchenka elektryczna
- test
- Cewka elektrozaworu
- zapytanie o chip r5f21275nfp
- nie naprawiam więcej telewizorów
- Zrobił TV OLED z TV LCD
- Zasilacz USB na ścianę.
- Gniazdo + wtyk
- Aliexpress zaczął oszukiwać na bezczelnego.
- OpenPnP
- taka skrzynka do kablowki
- e-paper
- 60 mA dużo czy spoko?
Najnowsze wątki
- 2025-03-16 Nowa ustawa o ochronie praw autorskich - opis problemu i szkic ustawy
- 2025-03-16 Nowa ustawa o ochronie praw autorskich - opis problemu i szkic ustawy
- 2025-03-16 Najlepszy akumulator 12V
- 2025-03-16 Co powinno spotkać "adwokatów dwóch" uczestniczących w przesłuchaniu świadka do którego nie dopuszczono adwokata świadka?
- 2025-03-16 Przednich p-mgielnych nie wolno bez mgły
- 2025-03-16 Co w KANADZIE wolno komercyjnie (na razie się nie czepili?)
- 2025-03-16 silnik-chwilówka
- 2025-03-16 Prokurator Wrzosek "Bezstronna" nie przyczynia się do śmierci (dowodnie) - oświadcza bodnatura [Dwie Kacze Wieże]
- 2025-03-15 kraje nieprzyjazne samochodom
- 2025-03-15 parking Auchan
- 2025-03-15 Art. 19.1 ustawy o ochronie praw autorskich
- 2025-03-15 przegląd za mną
- 2025-03-15 Na co komu okna
- 2025-03-15 Mój elektryk
- 2025-03-15 Fejk muzyczny czy nie fejk