> nie ma w mieszkaniu 3 faz, jest tylko 1 faza 230v 40A

większość płyt indukcyjnych dostarczana jest z mostkiem do połączenia 3
faz i wtedy możesz zasilać z jednej. Moja jest 7.2kW więc to ponad 30A
jak włączysz wszystkie strefy na pełną moc.
Upewnij się ze masz tam odpowiedni kabel...



>
> indukcyjna wady
> - duża zawodność i drogie naprawy
> - szumią wentylatory
> - ćwierkanie
> https://highlab.pl/kuchenka-indukcyjna-wady/
Ja się przesiadłem z gazu i szum kuchenki nie jest większy niż szum gazu
IMHO
Co prawda zdecydowałem się na Dual Fuel (jeden palnik gazowy + 4 strefy
indukcyjne) bo niektóre potrawy wolę robić na gazie

>
>
> ceramiczna wady
> - dłużej nagrzewa się
> - marnuje prąd
>

Mnie najbardziej denerowało to że strefy pozostają bardzo gorące na
długo po wyłączeniu. W indukcji to zjawisko jest minimalnie.

c.