Dnia 2014-09-16, o godz. 17:58:11
"Cavallino" <c...@k...pl> napisał(a):

> Dokładnie tak samo zatrudniałem panie na zmywak.
> Ale nie miały nadmiaru roboty, nie musiały co 5 sekund czegoś umyć po
> groźbą opr.

Niestety tak jest że jednego pracownika trzeba co chwila poganiać a
innego nie. Wiele zależy od podejścia pracownika do pracy - i tu
niestety często jest problem. Np. u żony zmywak nie działa cały czas -
na 2-3h przed zamknięciem zapas zastawy jest taki że nie wymaga
natychmiastowego zmywania. Za to rano przed otwarciem musi być to
nadrobione. W sytuacji awaryjnej zmyje pomocnik kucharza czy żona/ja
staniemy na zmywaku. Natomiast pracownicy mają tendencje do odkładania
roboty na później - i tu trzeba czasami opieprzyć. Bo płacimy za
konkretną robotę a nie za palenie fajek.

Zdrówko