W dniu 15.12.2024 o 12:54, Jarosław Sokołowski pisze:
> Pan Zbyszek napisał:
>
>>> Butelka wody minieralnej (gazowanej) pozostawiona w spokoju na mrozie
>>> nie zamiarza. Ale wystarczy ją odkręcić lub mocno uderzyć nią w coś
>>> twardego, a w ułamku sekundy zamienia się w lód.
>>
>> I to w bardzo widowiskowy sposób.
>
> Drugi kandydat do przechładzania to tiosiarczan sodu. Kiedyś łatwo
> dostępny jako utrwalacz fotograficzny. Podgrzane kryształki zamieniają
> się w ciecz i tak to pozostaje po ochłodzeniu do temperatury pokojowej.
> Potem wystarczy wrzucić kryształek, by to wszystko zamieniło się
> w ciało stałe, a temperatura podniosła się do ponad 40 stopni.
>
>>> Najlepiej jest zmieszać 38 gramów spiritusu z 62 gramami wody.
>>> Wtedy efekt będzie zauważalny najbardziej.
>>
>> Trochę czasu poświęciłem ostatnio na szukanie, ale nigdzie nie
>> znalazłem takiej proporcji. Zawsze tylko jako przykład kontrakcji
>> podawano 50/50, w wyniku którego otrzymujemy 0,96 sumy. Być może
>> masz rację.
>
> Rację ma Mendelejew. Proporcja opisana jest jego pracy doktorskiej,
> tam najlepiej szukać.
>
>> Jeżeli to dotyczyłoby najbardziej powszechnej zawartości 40%, to
>> podana przez Ciebie proporcja musiałaby mieć wskaźnik aż 0,90.
>> Wtedy z 95% spirytusu uzyskamy 40% wódkę. Bo jeśli 50/50 i 0,96
>> to osiągniemy 49,5%.
>>
>> Żeby było w zgodzie z tematyką, to nierozcieńczony płyn stosujemy
>> zewnętrznie do przemywania styków ;-)
>
> Równie proporcje wagowe 4:6 to już chyba w ukazie ministra Mendelejewa.
> Jednak gdy brany jest nieidealny spiritus 95-97%, to faktycznie efekt
> może być bliski ideału.

Pokręciliście ostro. To, co jest napisane na butelce, to procenty
objętościowe. W zasadzie parametr reklamowy, coś jak PMPO w elektronice.
40 owych "procentów" to 40 ml bezwodnego etanolu rozcieńczone do 100 ml
roztworu. Policzcie sobie stężenie procentowe takiego roztworu, i stanie
się jasne, dlaczego stosowana jest taka dziwaczna jednostka :-)

P.P.