użytkownik robot napisał:
> Pytałem tutaj czemu żyletki są ostrzejsze od noży, bo było to dla mnie
> dziwne.
> Jednak da się naostrzyć lepiej niż żyletka.

Panie! 4 zmienne. Kąt ostrzenia + twardość narzędzia + twardość
materiału obrabianego + trwałość narzędzia. Temat na tysiące prac doktorskich:)

A ty ująłeś wszystkie zmienne w jedno i nazwałeś "ostrość", obawiam się
że nic z tego nie wyjdzie:)

Na tych filmach widać jeszcze piątą zmienną tj. krojenie łośków
i wyciąganie forsy od frajerów.


cyt.
Brubacher Edge Sharpness Scale WTF?
I odpowiedź:

Mike Brubacher - founder of BESS
http://knifegrinders.com.au/11Shop_BESS.htm


Krótko mówiąc. Są łośki ekscytujące się "ostrością" noży?
W takim razie możemy opchnąć łośkom:
a. certyfikaty ostrości
b. narzędzia do pomiaru owej ostrości


:)