W dniu 15.02.2022 o 13:20, Dawid Rutkowski pisze:
[...]
> A na bliższej Syberii inne ciekawostki - jak się Ewenkowie napiją, a niewiele im
trzeba (nie mają enzymu do zamiany alkoholu w aldehyd), to siadają na środku drogi
(tzn. na środku tego czegoś umownego, co robi za drogę) i każą samochodom się omijać.

Trochę nie tak. Etanol utleniany jest dwuetapowo, najpierw do aldehydu
octowego, potem do kwasu octowego który jest włączany do głównych
szlaków metabolicznych. Aldehyd jest toksyczny. Normalni ludzie (czytaj
Słowianie) mają enzym katalizujący drugą reakcję o wiele bardziej
sprawny, niż katalizujący pierwszą. Niektórzy biedacy mają odwrotnie, im
starczą dwa piwa. Współczujmy. Z drugiej strony: wychodzi taniej ;-)

P.P.