> A w języku Wolfram napiszę web serwis z api po http?

http://reference.wolfram.com/language/guide/WebOpera
tions.html
http://reference.wolfram.com/language/guide/CloudFun
ctionsAndDeployment.html

> A aplikację
> desktopową?

Raczej nie każdą (ale w Javie też nie każdą się da napisać), ale może to da jakieś
wskazówki:

http://reference.wolfram.com/language/guide/Creating
FormsAndApps.html
http://reference.wolfram.com/language/guide/CustomIn
terfaceConstruction.html

> A skrypt systemowy co mi z sysloga wyciągnie,

http://reference.wolfram.com/language/guide/CallingE
xternalPrograms.html

> i przeparsuje
> dane,

http://reference.wolfram.com/language/guide/StringMa
nipulation.html
http://reference.wolfram.com/language/guide/Processi
ngTextualData.html
http://reference.wolfram.com/language/tutorial/Regul
arExpressions.html

> po czym wyśle stosownego maila?

http://reference.wolfram.com/language/guide/MailMess
agesEtc.html

> To w jakim kontekście "najlepszego języka" występuje ten zawodnik?

A co potrzebujesz?

--
Maciej Sobczak * http://www.inspirel.com