W dniu 2020-01-30 o 10:32, Paweł Pawłowicz pisze:

>>>>> Tylko ja piszę o fałszowaniu wodą i żelami a ty o azotynach...
>>>> Technologia sie tez zmienila. Dawniej szynke moczono w saletrze, ktora
>>>> musiala wniknac gleboko.
>>>> Dzis sie nakluwa iglami i sol z azotynem wprowadza od razu do wnetrza.
>>>
>>> Ależ nastrzykiwało się też za komuny - to jest po prostu szybsza
>>> metoda peklowania. Ja pisze o pompowaniu wody z żelami.
>>
>> Raczej nie, maszyny do tego były drogie i z dewizach.
>
> Rączkami robili, strzykawką.

W produkcji przemysłowej nie opłacalne, ale pracownikom
aby więcej zostało dla nich opłacało się jak najbardziej.


Pozdrawiam