W dniu 2020-01-29 o 22:47, RoMan Mandziejewicz pisze:

>>> Tylko ja piszę o fałszowaniu wodą i żelami a ty o azotynach...
>> Technologia sie tez zmienila. Dawniej szynke moczono w saletrze, ktora
>> musiala wniknac gleboko.
>> Dzis sie nakluwa iglami i sol z azotynem wprowadza od razu do wnetrza.
>
> Ależ nastrzykiwało się też za komuny - to jest po prostu szybsza
> metoda peklowania. Ja pisze o pompowaniu wody z żelami.

Raczej nie, maszyny do tego były drogie i z dewizach.
Jak u niemców zmieniły się przepisy (lata 90) i zaczęli za grosze
wyprzedawać sprzęt który mieli złomować to ta "technika" weszło do polski.


Pozdrawiam