Użytkownik "Paweł Pawłowicz" <p...@w...up.wroc [kropka] pl> napisał w
wiadomości news:59a7cff9$0$15195$65785112@news.neostrada.pl...
> Tak nawiasem dodam, że koncerny produkujące jogurciki sterylizują swoje
> produkty po fermentacji i potem dodają bakterie inne, niż te prowadzące
...

Przeca wiem! W każdym razie, jak to zrobiłem, efekt był bardzo dobry, choć
"serek" się zrobił dość gęsty, twardawy, łyżka stała. Nie ma to jednak, jak
zsiadłe z prawdziwego, wiejskiego ukiszenia. Na bodajże Hali Pisanej, w
chacie góralskiej, taka knajpka była stylizowana, 35 lat temu około, piłem
mleko, które do dziś pamiętam. Żaden z masowych produktów nawet się do niego
nie zbliżył. Odpowiednio schłodzone, odpowiednio ukiszone, dla spróbowania
jedno wziąłem... To jeszcze poleciały 3 kolejne wielkie kubasy, aż sobie
zamarzyłem z ziemniaczkami zjeść :)) 10 zyla kosztowało, to pamiętam. WARTO
BYŁOOO!!!
Co do konkretów, wybieram do tego wyłącznie tzw. naturalne, bez dodatków
smakowych.
Kłopotów po spożyciu nie stwierdzono. Ani z tego mojego miksu, ani z tego
góralskiego mleka sprzed lat.

--
Psy kochają przyjaciół i gryzą wrogów,
w odróżnieniu od ludzi, którzy niezdolni są do czystej miłości
i zawsze muszą mieszać miłość z nienawiścią.
(C) Zygmunt Freud.