W dniu 16.08.2022 o 13:33, J.F pisze:

>
> Tylko nie wiem w którą strone nacierać :-)
>

Przecież dawałem linki do filmów, pisałem również.
A grubsza wygląda to tak, jakbyś chciał odkroić cieniutki plasterek osełki.

> No i "z reki" to pewnie mam zły kąt ...
>

Można użyć pomocnika:
https://allegro.pl/oferta/heystone-prowadnica-do-ost
rzenia-nozy-h0010-kamien-12306230113

Albo (jak ja zrobiłem) można kupić urządzenie w którym mocuje się nóż i
ustawia odpowiedni kąt do szlifowania krawędzi tnącej noża:
https://allegrolokalnie.pl/oferta/s06-profesjonalna-
ostrzalka-do-nozy-4-gradacje

--
-
Akarm
Nie trawię chamstwa, nieuctwa, bydła wszelakiego

do góry

wtorek, 16 sierpnia 2022 o 06:34:00 UTC-5 J.F napisał(a):
> On Tue, 16 Aug 2022 13:13:08 +0200, Akarm wrote:
> > W dniu 16.08.2022 o 12:29, J.F pisze:
> >> No ale on robił "jednokątowy".
> >> A jak ja mam "dwukątowe" ?
> >>
> > Każdy nóż ostrzy się tak samo.
> > Bierze się osełkę i naciera się na nią krawędzią tnącą pod odpowiednim
> > kątem. Kilka filmów już obejrzałeś, kilka opisów przeczytałeś.
> > Jeśli nadal niczego nie zrozumiałeś, to po prostu odpuść, nie dasz rady
> > już nigdy.
> To ja przeciez wiem.
> Tylko nie wiem w którą strone nacierać :-)
>
Wiesz wiesz, ale sie droczysz :)
A jak nie wiesz to w sumie jedno czy pod przad czy z pradem. Jak popatrzysz na
japonczyka to on obral metode na skos. Tak jak pisalem od dawna.

> No i "z reki" to pewnie mam zły kąt ...
>
Roznica w kacie to jakies waciki.
Zrob tak jak ci wygodnie i tyle.

do góry