W dniu 28.01.2020 o 13:26, J.F. pisze:
[...]
> Ja tam pamietam jakis przypadek za PRL gdy w szpitalu otruto pare kobiet
> azotynem sodu.
> Oczywiscie przez pomylke  ... ale co to za pomylka musiala byc.

Na porodówce zamiast siarczanu magnezu podano azotyn sodu. W ilości
jedna łyżeczka. Załatwia hemoglobinę na cacy.

>> Ściągnij sobie rozporządzenie o dodatkach do żywności, tam jest
>> opisane, co wolno, do czego i w jakich ilościach.
>> Azotynów w czystej postaci się nie stosuje ze względu na ich
>> toksyczność, ewentualny błąd mógłby mieć fatalne skutki.
>
> To jak uzywaja - w mieszance z NaCl ?

Tak.

>> Dawniej w warunkach domowych stosowano saletrę potasową, diabli wiedzą
>> dlaczego potasową. Jony potasu psują smak mięsa, w przemyśle stosowano
>> azotan sodu.
>
> Moze dlatego, ze wystepowala naturalnie ?

Nie.

P.P.