Hello J.F,

Tuesday, April 22, 2014, 7:51:04 PM, you wrote:

>>>>> Przy gotowaniu ziemniaków albo wołowiny szybkość gotowania wody
>>>>> nie ma praktycznie znaczenia.
>>>> Akurat przy wołowinie ma. I to bardzo duże.
>>> zawsze mi się wydawało że wołowinę trzeba długo gotować.
>>A rosół (zgadnij z czego) grzać powoli. Czyli jednak szybkość ma
>>znaczenie.
> Zaraz ... "wolno" gotujaca sie woda ma 100C, a "szybko" gotujaca woda
> ma 100C.
> Wiec jaka dla miesa roznica ?

Diabli wiedzą. Ale każdy, kto trochę gotuje wie, że jak za mocno się
rosół gotuje to wychodzi mętny i mniej smaczny,,,

> Oczywiscie jak sie "mocno" gotuje, to trzeba wody dolewac.

To też.

--
Best regards,
RoMan
Nowa strona: http://www.elektronika.squadack.com (w budowie!)