>> Dodanie tego spowoduje, że Body będzie wysokości 100% wysokości okna.
>> Jeżeli dokument zajmie 300% wysokości okna, to tło wystąpi w 1/3
>> wysokości. Więc również będzie źle.
>
> Przy background-attachment:fixed; będzie zawsze w tym samym miejscu.

Właśnie - zawsze w tym samym złym miejscu gdy dokument jest wyższy niż okno.
To jest to o czym cały czas pisałem. Sprawdź jak to działa. Gdy dokument
jest wysokości 300% okna to tło wyświetli się w lewym dolnym rogu okna mimo
tego, że oglądasz górę tego dokumentu. Tymczasem tło powinno w tym przypadku
wyświetlić się na dole dokumentu a nie okna.