> Mistrzu.
> Preferences -> New document ->default encoding + ptaszek.
> Załamka.

Ustaw sobie default encoding na UTF8 a następnie otwórz plik txt zawierający
inne kodowanie np. ISO. Zobacz co się stanie z polskimi znakami. Podpowiem
Ci Mistrzu, że istnieje znacznik wymuszający interpretacje znaków przez
edytor DW wedle uznania twórcy pliku tekstowego niezależnie co masz
ustawione w domyślnym kodowaniu. :-)