>> To co mi przychodzi na myśl, to użyć jakiejś wstawki assemblerowej,
>
> A takie coś:
>
> char data;
> data = *(char*)0x60;
>
> nie działa?

ALe to tylko odczyta komorke o adresie 0x60, ale nie spowoduje, ze
zostanie ona zarezerwowana. W efekcie kompilator umiesci tam pierwsza
lepsza zmienna i nic z tego nie wyniknie.
W AVR-gcc wystarczy stworzyc globalna zmienna niestatyczna, kompilator
nie inicjalizuje takich zmiennych.